在拳皇97中，打掉蔡宝健可以采用以下几种策略：
压制打法
近身投技者：如克拉克和大门，可以利用他们的近身投技接近蔡宝健。例如，克拉克可以站立重脚，大门则可以在前方斜下重拳，这些技能都具有对空效果。当蔡宝健从高空下来时，迅速接近并压制他，不给他拉开距离的机会。
敏捷型角色：如八神和神乐千鹤，可以通过快速跳动来接近并压制蔡宝健。蓄力后快速斜上方跳动，利用残影效果迷惑对方，尽量将其压制在角落里，然后通过中段和下段的轻重攻击组合进行连招。
后发制人打法
二阶堂红丸：可以利用小电动拳或能量的必杀技在蔡宝健下落过程中攻击他，这些技能可以很好地击中空中的蔡宝健。
玛丽和山崎龙二：这些角色有反击技能，可以在蔡宝健发出攻击时进行反击。例如，玛丽可以使用前下后+轻/重脚，山崎龙二则可以使用后下前+轻/重脚。
坂崎良和麻宫雅典娜：这些角色有快速升空技能，可以在蔡宝健跳起后看准时机使用升空技进行攻击，破坏他的空中优势。一旦蔡宝健不敢轻易使用空中技能，就可以面对一个只能在地面进攻的蔡宝健，从而轻松击败他。
建议
选择合适的角色：根据你的队伍配置和对手的特点，选择最适合打蔡宝健的角色。例如，如果队伍中有近身投技者，如克拉克和大门，那么这些角色会非常有效。
掌握节奏：在战斗中，要注意节奏的把握。通过压制和快速接近，尽量不让蔡宝健有使用空中技能的机会。
利用连招：在压制蔡宝健的同时，要寻找机会使用连招，尽量在短时间内造成大量伤害。
这些策略可以帮助你在拳皇97中有效地打掉蔡宝健。
