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    植物大战僵尸魔芋菇怎么打 魔芋配什么菜炒

    发布时间: 编辑:konglu 阅读量:38次

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    一、魔芋要怎么煮来吃

    用料:魔芋结少许、土豆1个、海鲜菇、豆腐少许、花生油、花椒粉适量、干姜粉、生抽、盐适量。

    做法:

    1.土豆去皮切条,海鲜菇洗净切段,豆腐切条,魔芋结洗净备用;

    2.热锅入油,放花椒粉炒香;

    3.放入土豆条翻炒,滴入两滴生抽,加入适量盐和干姜粉翻炒一会儿;

    4.加入清水烧开后放入魔芋结;

    5.转小火放入豆腐和海鲜菇,煮约20分钟即可出锅。

    二、雪蘑菇怎么做

    材料:土鸡1只、雪蘑菇适量、枸杞少量、葱节1个、姜一块、料酒1勺、盐适量。

    做法:

    1、准备一只土鸡。

    2、提前两个小时把雪蘑菇泡发,一块姜切成姜片,1个葱节,少量枸杞,香菜少许。

    3、鸡清洗处理干净,剁成小块,用水冲洗干净,沥水。

    4、放入锅中倒入足量冷水,放入鸡块少许姜片,1勺料酒煮开,撇去浮末。

    5、捞出洗去表面的浮沫。

    6、再放人砂锅内,放入泡好洗净的雪花菇,枸杞,葱节和姜片。

    7、倒入清水,大火煮开,转中小火慢炖。

    8、至少炖2个小时左右,鸡肉能轻松用筷子穿透,时间可适当延长,汤汁变浓香味四溢的时加盐出锅。

    植物大战僵尸魔芋菇怎么打 魔芋配什么菜炒

    9、香喷喷的鸡汤就做好了,好喝不油腻,营养又美味,大人小孩都爱喝。

    10、盛出,撒上少许香菜,煲汤时一次加足水,不要再中途再加水,鸡汤本身很鲜了,最后只需要加盐调味就可以了。

    三、魔芋配什么菜炒

    魔芋配鸭子炒

    食材:鸭半只,魔芋500克,姜1块,蒜5瓣,干辣椒6个,花椒2克,冰糖5克,豆瓣酱1勺,白酒半勺,生抽1勺。

    步骤:

    1、葱半根切段,姜块切片。

    2、蒜5瓣切粒,干辣椒6个剪成段,魔芋切小块。

    3、首先锅中放入适量清水,大火烧开,放入魔芋煮3分钟,捞出待用。

    4、然后锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入豆瓣酱炒出红油。

    5、接着放入鸭肉块煸炒2分钟,加入姜片、蒜粒、辣椒段、花椒、炒匀。

    6、放入白酒半勺、生抽1勺拌匀,加入魔芋翻炒1分钟。

    7、倒入清水适量煮开后换小火焖煮1小时。

    8、放入切好的葱段、盐1勺、白糖1勺,大火收浓汤汁即可。

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